Внеклассное мероприятие. Химико – биологическое кафе

Автор: Пронина Светлана Александровна

Организация: МКОУ Рышковская средняя общеобразовательная школа.

Населенный пункт: Курская область, Железногорский район, с.Рышково

Цель мероприятия. Расширить знания учащихся по биологии и химии, истории развития биологической науки, способствовать развитию познавательного интереса учащихся к данным наукам.

План проведения и перечень конкурсов, соревнований между столами (командами) сообщается учащимся за неделю до его проведения. Как домашние задания объявляются конкурсы:

- инсценировать интересную историю из жизни великого биолога;

- подготовить конкурс «Маска, я тебя знаю»;

- написать плакат с высказыванием ученых о химии или биологии.

Ведущий.

Добрый вечер, дорогие друзья!

Наше приветствие, быть может, звучит несколько банально, но нам очень хочется, чтобы у всех собравшихся в этом зале было доброе, веселое настроение. Ведь наше кафе не совсем обычное. Мы хотим утвердить тему «Ученые умеют шутить». Перефразировав слова Наполеона Бонапарта «От великого до смешного – один шаг» мы получим фразу «От смешного до великого – один шаг».

-Однажды на лекции известного русского ученого, основоположника эволюционной палеонтологии В.О.Ковалевского, один студент из озорства пропел петухом. Профессор достал из своего кармана часы и проговорил: «Они отстают, так как показывают семь часов вечера, а должно быть три часа ночи. Увидев недоуменные взгляды студентов, профессор пояснил: «Да-да, это так. Инстинкт низших животных, как это убедительно доказано наукой, безошибочен».

- Выдающийся немецкий физик Вильгельм Конрад Рентген получил письмо с просьбой прислать… несколько рентгеновских лучей с указанием, как ими пользоваться. Оказалось, что у автора письма в грудной клетке застряла револьверная пуля, а для поездки к профессору у него не нашлось времени. Рентген был человеком с юмором и ответил на письмо так: «К сожалению, в настоящее время у меня нет икс – лучей, к тому же их пересылка – дело очень сложное. Считаю, мы можем поступить проще: пришлите мне вашу грудную клетку».

- Однажды, в погожий летний день известный английский химик Джон Дальтон отправился с приятелем в лес за земляникой. За сбором ягод друзья не заметили, как пролетело время. Когда же настала пора возвращаться домой, то оказалось, что корзина приятеля до краев наполнена спелой земляникой, тогда как у Дж. Дальтона она была почти пустой. На дружеский вопрос о пустой корзине химик ответил: «Как можно собирать неспелую

землянику, ведь она вся еще зеленая»! Однако услышав в ответ, что вся ягода спелая, ученый немало удивился и задумался… . «Что – то не так», - решил он. В 1794 г. Джон Дальтон первый описал дефект зрения, которым страдал сам, позже названный дальтонизмом.

Конкурс «Экспериментатор»

Биология.

Лаборатория №1. Микромир

Ведущий.

Вы попали в биологическую лабораторию 17 века. Это эпоха первых попыток изучения живых организмов. Перед вами простые предметы, с помощью которых было сделано фундаментальное научное открытие (пробка и увеличительное стекло).

Вопрос. Какое научное открытие и кем было сделано с помощью этих предметов?

Время на обсуждение - 1 минута. Можно попросить дополнительную минуту, но снимается один балл.

Итак, в 17 веке была открыта клетка – единица строения живого. Это открытие было сделано Р.Гуком. Теперь каждый ребенок обладает теми знаниями, на приобретение которых было потрачено не одно десятилетие.

А теперь ответьте на вопросы, которые позволят определить ваши знания о строении клетки (задание предлагается в форме игры «Счастливый случай»).

1.Простейший увеличительный прибор.

2. Создатель первого микроскопа.

3.Главный орган клетки.

4. Вязкое живое вещество клетки.

5. Зеленые пластиды клетки.

6. Тельца, хорошо заметные в клетке перед делением.

Лаборатория №2.

На стол к участникам выносят микроскоп и культуру простейших.

Ведущий.

Более 300 лет назад в Голландии жил торговец сукном. Все свободное время он занимался шлифовкой увеличительных стекол. Однажды он навел свою лупу на капельку воды, которую взял из кувшина, стоявшего в саду, и… совершил удивительное открытие.

Вопрос. Какое открытие совершил этот ученый? Кто этот ученый?

Ответ. В 1675 г. голландец Антони Ван Левенгук при помощи изготовленного микроскопа обнаружил в настоях воды мельчайших животных. «Анимальпусы», - с восторгом воскликнул он. Впоследствии эти одноклеточные были названы простейшими.

А теперь ответьте на вопросы о простейших.

1. Назовите известных вам представителей простейших.

2. Почему простейшие получили такое название.

3. Как передвигаются амеба, эвглена зеленая, инфузория - туфелька?

4. Как размножаются простейшие?

5. Назовите паразитических простейших.

6. Из раковин каких простейших состоят известняк, мел?

Лаборатория №3

На стол участников ставят колбу Л.Пастера.

Ведущий.

А сейчас перед вами французский микробиолог Луи Пастер.

Вопрос. Какое открытие сделал Луи Пастер с помощью своей колбы?

Ответ. Доказал невозможность самозарождения микроорганизмов.

А теперь вопросы.

1. Кто первый доказал невозможность самозарождения жизни? (Фр. Реди)

2. Какое практическое значение имели работы Л.Пастера?

3. Какой закон был сформулирован после открытия Л.Пастера в виде краткого афоризма?

4. Назовите современные теории происхождения жизни.

5. Какая гипотеза происхождения жизни наиболее приемлема в настоящее время?

6. Что такое кооцерваты?

Химия

Лаборатория №1

Получить и собрать кислород.

Вопросы.

1. Назовите химический элемент, который занимает первое место по массе в земной коре. (Кислород)

2. Кто впервые открыл кислород? (Заслугу открытия кислорода делят между собой Пристли, Шееле и Лавуазье).

3. Что такое озон?

4. Является ли свежескошенная трава проводником электрического тока? Ответ поясните.

5. Назовите химический элемент, который входит в состав всех органических веществ. (Углерод)

6. Назовите самый тяжелый металл. (Осьмий и иридий)

Лаборатория №2

Получить и собрать водород.

Вопросы.

1. Какое вещество является самым распространенным на земле? (Вода)

2. Назовите самый распространенный химический элемент вселенной. (Водород)

3. Кем был получен водород? (Лавуазье первый получил водород из воды и доказал, что вода есть химическое соединение водорода с кислородом (1783 г.).

4. Назовите самый легкий газ. (Водород)

5. Что такое дейтерий? (Изотоп водорода)

6. Что такое кислотные дожди?

Лаборатория №3

Определить состав воздуха.

Вопросы.

1. В каком году открыт периодический закон Д.И.Менделеева? (1869 г.)

2. Назовите несколько фамилий ученых – химиков.

3. Какой газ является главной составной частью воздуха? (Азот)

4. В атмосфере углекислого газа мясо сохраняет свежесть и естественный цвет гораздо дольше, чем при обычных условиях. Почему? (Углекислый газ при высоких концентрациях является естественным бактерицидом. Уровень содержания диоксида углерода в 20% или более способен создать условия, неблагоприятные для развития большинства микроорганизмов).

5. Недостаток какого элемента в почве задерживает цветение растений и созревание у них плодов? (Фосфор)

6. Сколько процентов углекислого газа содержится в окружающем нас воздухе? (0,03%)

Конкурс «Устами младенца»

(участвуют учащиеся начальных классов. Определить, о чем идет речь)

I. 1. Его производит обыкновенная корова.

2. В небольших количествах он очень полезен.

3. Когда его слишком много, это становится настоящим бедствием.

4. При попадании в водоем, он разлагается, рыбы и другие водные животные начинают задыхаться.

5. Его необходимо компостировать.

(Навоз)

II. 1. У меня много игрушек сделано из нее.

2. Она бывает разноцветной, и ее очень трудно сломать.

3. Предметы, изготовленные из нее, мало весят.

4. Если ее поджечь, то появляется много черного дыма, который плохо пахнет

5. Ее нельзя выбрасывать, так как она сама по себе в природе не разлагается.

(Пластмасса)

III. 1. Ее изобрели китайцы.

2. У нас ее получают из дерева.

3. Она легко горит.

4. Из нее получается очень много мусора.

5. На ней обычно рисуют или пишут.

(Бумага)

IV. 1.Его делают из песка.

2. Чаще всего оно прозрачное.

3.Когда падает, оно разбивается.

4. Если его нагреть, оно становится тягучим, как тесто.

5.Брошенное в лесу, оно может стать причиной пожара.

(Стекло)

V. 1. Всегда черного цвета.

2. Этого много в городе, особенно где есть заводы и фабрики.

3. Это очень вредно.

4. У человека вызывает болезни, а одежда его делается грязной.

Этого много при горении.

(Сажа)

VI. 1. Это то, без чего уже не можем прожить.

2. Этим мы пользуемся каждый день.

3. Когда это попадает в воду, то образуется много пены.

4. Это убивает рыбу в воде, растения на земле.

5. С помощью этого все становится чище.

 

(Синтетические моющие средства)

 

Конкурс «Маска, я тебя знаю»

Маска 1.

Я дружу с человеком очень давно. Я красив, больше всего мне идет желтый цвет. Меня легко повредить, так как характер у меня очень мягкий, но многие ругают меня, называют кровожадным. Никто не может обойтись без меня, когда совершает покупки, строит храмы, запускает искусственные спутники Земли. Мой небесный покровитель – Солнце. Меня называют царем металлов и металлом царей. Кто я?

(Золото)

Маска 2

Я не менее красива, чем золото. Мой род очень древний, ему примерно 7 тысяч лет. С моей помощью 5 тысяч лет назад соорудили 147 – метровую пирамиду Хеопса. Из меня изготовили щит герою троянской войны Ахиллу. Я очень музыкальна, у меня прекрасный голос. Я умею исцелять, без меня у человека развивается малокровие, слабость. Кто я?

(Медь)

Маска 3.

В древности некоторые народы ценили меня больше, чем золото. Считается, что я пришелец из космоса. Из меня сделана Делийская колонна, которая вот уже полторы тысячи лет стоит в жарком и влажном климате. А споры о ее происхождении не затихают до сих пор. Я и воин, и труженик. У меня настоящая мужская работа. Без меня человек слаб и немощен. Мой покровитель – бог войны Марс.

Кто я?

(Железо)

Конкурс «История науки в лицах»

Вопрос 1.

(На сцене появляется исполнитель роли Ч. Дарвина. Свой монолог он сопровождает записями на доске, где уже имеются рисунки длинноногого и коротконогого зайцев)

Дарвин. Конечно, растения и животные изменяются. Появляются новые виды. Но как это доказать? Организмы размножаются в геометрической прогрессии (пишет на доске 1,2,4,8,16.32,64 …), а ресурсы среды нарастают в прогрессии арифметической (1,2,3,4,5,6.7,7…). Неизбежно перенаселение. Борьба за жизнь. Естественный отбор. Например, среди обычных зайцев появились зайцы с более длинными ногами. Выживут и оставят больше потомства быстроногие. Они вытеснят плохих бегунов. Благодаря отбору получится новый вид.

О каком фундаментальном открытии идет речь и кто является его автором?.

Ответ. В 1859 году английский ученый Ч. Дарвин опубликовал свою работу «Происхождение видов путем естественного отбора, или сохранение благоприятствуемых пород в борьбе за жизнь», где сформулировал свою теорию естественного отбора.

Вопрос 2.

О каком событии в истории науки идет речь?

(На сцене разыгрывается спектакль, главными героями которого являются Карл Линней и его жена Сара- Лиза)

Линней (усмехаясь). Кто так укладывает белье? Нужен порядок. Отряд рубашки, род мужские, вид дневные, парадные, ночные (раскладывает рубашки).

Сара – Лиза. да кто же так делает? У тебя по всем ящикам мое и твое белье перемешано.

Линней. Система – великое дело!

Сара – Лиза. Ну и наведи ее в своих папках, а тут я хозяйка. (Сара – Лиза укладывает белье по – своему. Линней смотрит и морщится).

Линней (ворча). Из женщины никогда не выйдет порядочного систематика. Хороша система! В одном ящике ее белье, в другом – мое. Выходит так: отряд «белье Сары – Лизы, род…, род… . Нет рода! (Восклицает, хватаясь за голову). Нет рода! Хороша система!

Сара – Лиза (смеясь). Займись лучше своими папками.

Ответ. Речь идет о системе природы, предложенной шведским ученым Карлом Линнеем. До Линнея животное и растительное царство походили на переполненную сокровищницу, в которой тысячи тысяч драгоценностей лежат в пестром беспорядке, и где хотя каждый может найтись в крайнем случае, но всякий по – своему. Линней внес в нее порядок, который с радостью был принят всем светом.

Вопрос 3

(На сцене появляется исполнитель роли Матиаса Якоба Шлейдена. На сцене таблица - «Строение растительной клетки»).

Шлейден. Часто оболочки клеток, особенно молодых, видны в микроскоп плохо. Ядра обнаружить легче. Поэтому сначала надо найти ядро, а потом оболочку клетки. Все органы растений имеют клеточную природу. Живых существ, не имеющих клеточного строения, в природе не существует.

О каком научном открытии идет речь, и кто его автор?

Ответ. В 1838 году, после пяти лет методических изысканий, 32 – летний немецкий ботаник Матиас Якоб Шлейден доказал, что все органы растений имеют клеточную природу. Ключом к открытию Шлейдена послужило открытие Броуном ядра. Часто оболочки клеток, особенно молодых, видны в микроскоп плохо. Зато ядра обнаружить легче и тогда можно сначала искать ядро, а найдя его, внимательно рассматривать окрестности, чтобы увидеть и оболочку клетки. Этим и воспользовался Шлейден, ставший одним из творцов клеточной теории.

Конкурс капитанов

Выбрать 5 правильных суждений.

Биология.

1. Акулы чувствительны к магнитному полю Земли. Предполагают, что они ориентируются по этому полю.(Верно).

2. Рыба – прилипала, или ремора, из – за отваги, которая ею движет, способна «использовать» даже акулу. (Неверно. Ею движет стремление к выгоде, так как «хозяин» становится средством передвижения и источником добывания пищи).

3. Саргассово море идеально подходит для развития икры и личинок европейских угрей, так как вода прогревается до 20 градусов на глубину порядка 460 метров. (Верно)

4. Крупные скаты считаются опасными для человека из – за возможности нападения на него. (Неверно. Скаты не нападают на человека. Пострадать можно лишь уколовшись ядовитым шипом, находящимся на хвосте, или получив электрический разряд).

5. Следуя по тем же путям, что и миллионы ее предков, тихоокеанская нерка возвращается в родные реки, руководствуясь запахом и вкусом родных вод. (Верно. В пути эти рыбы ориентируются также по звездам и Солнцу, а в пасмурную погоду дорогу им подсказывает внутренний «магнитный компас».

6. Все кистеперые рыбы целаканты вымерли более 60 млн. лет тому назад. (Неверно. 22 декабря 1938 года около берегов ЮАР рыбаки поймали живого целаканта и назвали эту рыбу латимерией в честь мисс М. Кортене - Латимер, заведующей музеем в Ист – Лондоне.

7. Золотая рыбка обитает в коралловых рифах. (Неверно. Эту рыбку вывели из серебряного карася почти тысячу лет назад в Китае).

8. Речная минога – ценная промысловая рыба.(Неверно. Минога не рыба, представитель подкласса круглоротых и класса бесчелюстных позвоночных животных. Эти древнейшие

животные паразитируют на рыбах, присасываясь к ним воронковидным ртом и питаясь их кровью).

9. Проходными называют рыб, большую часть жизни проводящих в море и поднимающихся в реки только для нереста. (Верно)

10. Самая ядовитая среди рыб – бородавчатка. (Верно)

Химия.

1. Водород тяжелее воздуха. (Неверно)

2. Спирты относятся к кислородсодержащим органическим веществам. (Верно)

3. У изомеров одинаковый состав молекул. (Верно)

4. Масса 2 моль азота равна 44. (Неверно)

5. Метан и пропан – вещества гомологи. (Верно)

6. Водород - горючий газ. (Верно)

7. Все газообразные вещества можно собрать методом вытеснения воды. (Неверно)

8. В молекулах веществ СаО, NaCl, HCl связи ионные. (неверно)

9. Первичная структура белка поддерживается полиамидными связями. (Верно)

10. Атом углерода в органических веществах двухвалентен. (Неверно)

Подведение итогов.

Литература:

1.Газеты «Биология». Первое сентября

2.Журналы «Биология в школе»

3. Журналы «Химия в школе»

5.Сорокина Л.В. Тематические игры и праздники по биологии. Творческий центр. М.2003.

5. Интернет-ресурсы

Опубликовано: 16.10.2015