Обслуживания потребителей организаций общественного питания всех форм собственности, различных видов, типов и классов
Автор: Матвиенко Анжелика Викторовна
Организация: ТТТПиТ
Населенный пункт: Ростовская область, г. Таганрог
Познакомить учащихся с правилами сервировки столов к ужину. Рассказать о правилах сервировки стола к ужину на 2-4 персон. Научить последовательности сервировке стола к ужину.
Приложения: